新宿野菜サロン
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サロン・教室詳細
第1.3木曜日 6か月、全12回のサロンです。当館屋上菜園で江戸新宿野菜を中心とした無農薬野菜作りを行います。
土づくりから、種植え/苗植え、間引き、追肥等の管理、収穫まで皆さんと一緒に行います。
また、江戸野菜の理解のためにセミナーを行い、起源・種類・現状を学びます。
最終回には収穫した野菜をボランティア講師と一緒に料理し、美味しく食します。
また、野菜中心の健康な食事について学びます。・参加費：初回500円（材料代）
・定員：6名（応募者多数の場合抽選）